Camarero de Banquetes y Eventos

Adecco Hostelería


Descripción del empleo

Con los últimos datos del paro se confirma la tendencia al alza en la contratación y muchas empresas se están animando a celebrar eventos de nuevo. Por este motivo, el camarero de banquetes y eventos vuelve a ser un perfil muy demandado por la falta de profesionales cualificados con competencias en idiomas.

El Camarero de Sala es el profesional de la hostelería que se dedica a atender a clientes de la restauración en servicios de comidas; el camarero de servicio de sala generalmente atiende a un conjunto de mesas definido especialmente si trabaja en establecimientos grandes.

Los camareros profesionales son también conocidos como mesero o mozo de sala, siendo su función primordial la de servir comidas, preparar las mesas, tomar nota de los menús, y en pequeños locales incluso acomodar y cobrar a los clientes, aunque esto último en grandes eventos y establecimientos suele ser labor del maître.

Requisitos del perfil
  • Formación

    No se requiere una formación específica para el desempeño de este puesto aunque es altamente valorable la Formación Profesional en Hostelería o los cursos específicos en la disciplina. Para hoteles de 4 – 5 estrellas es aconsejable un conocimiento medio de inglés debido al perfil foráneo de la clientela.

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  • Experiencia

    Se requiere un mínimo de experiencia mínima de 1 año demostrable con referencias, aunque siempre se le hará prueba práctica al candidato.

  • Aptitudes

    Es imprescindible la profesionalidad y la polivalencia para trabajar en la hostelería, así como una clara vocación de servicio y atención al cliente, la facilidad para las relaciones interpersonales, un sentido desarrollado de la responsabilidad, habilidades lingüísticas y ser una persona dinámica.

  • Retribución

    La retribución media de un camarero de banquetes y eventos oscila entre los 15.000 y los 20.000 euros brutos anuales, según convenio y zona geográfica.

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