Buscar formación

  

Filtrar resultados

Temática

  •  
    Turismo y Hostelería

Subtemáticas

  •  
    Enología y Sumillería

Cursos de Enología y Sumillería

2 cursos encontrados (mostrándose del 1 al 2)

  • Elaborador de VinosCPD - Centro Politécnico a Distancia y Editorial  |  Curso  |  A distanciaCon este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, espumosos, etc. Aprenderás a recepcionar las materias primas y productos enológicos, a realizar la fermentación, estabilizar y clarificar los vinos, realizar catas y envasarlos para su expedición. Al finalizar el curso de Elaborador de Vinos, el alumno será capaz de: Preparar las condiciones higiénico-sanitarias personales y de seguridad del puesto de trabajo. Seleccionar y recepcionar las materias primas y productos enológicos. Obtener mostos para vinificación y conservación. Controlar la fermentación (blanco y tinto). Trasegar, estabilizar y controlar la evolución del vino. Criar y envejecer vinos. Elaborar espumosos y cavas. Obtener aperitivos y derivados vinícolas. Realizar catas. Envasar, embotellar y almacenar los distintos tipos de vino. Más información »
  • Maridaje y SumilleríaGrupo Femxa  |  Curso  |  Online  |  Mátricula GratisCurso Gratuito y online de 20 horas dirigido a trabajadores de Cataluña. Con este curso aprenderás a tu ritmo, y en poco tiempo a realizar catas de vinos y saber relacionarlos con la comida más adecuada. Más información »