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    Enología y Sumillería

Cursos de Enología y Sumillería

4 cursos encontrados

  • VitiviniculturaEscuela de Enología y Viticultura San Gabriel  |  Grado Superior  |  A distanciaTe ofrecemos la posibilidad de aprender a elaborar vino, identificando y seleccionando las materias primas y los procesos necesarios para obtener un producto de calidad desde el viñedo hasta la bodega.

    Con este título podrás acceder al mercado laboral a pequeñas, medianas o grandes empresas, con tecnología tradicional o avanzada. Industrias elaboradoras de vino, de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino. Desarrollando actividades propias de técnico vitivinícola, encargado de proceso de destilación y rectificación, encargado de recepción, encargado de la línea de envasado, encargado de envejecimiento y crianza y técnico de análisis sensorial.

    Con la obtención del título, tendrás también una certificación académica de nivel básico en Prevención de Riesgos Laborales, emitido por la Consejería competente. Más información »
  • Elaborador de VinosCPD - Centro Politécnico a Distancia y Editorial  |  Curso  |  A distanciaCon este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, espumosos, etc. Aprenderás a recepcionar las materias primas y productos enológicos, a realizar la fermentación, estabilizar y clarificar los vinos, realizar catas y envasarlos para su expedición. Al finalizar el curso de Elaborador de Vinos, el alumno será capaz de: Preparar las condiciones higiénico-sanitarias personales y de seguridad del puesto de trabajo. Seleccionar y recepcionar las materias primas y productos enológicos. Obtener mostos para vinificación y conservación. Controlar la fermentación (blanco y tinto). Trasegar, estabilizar y controlar la evolución del vino. Criar y envejecer vinos. Elaborar espumosos y cavas. Obtener aperitivos y derivados vinícolas. Realizar catas. Envasar, embotellar y almacenar los distintos tipos de vino. Más información »
  • Maridaje y SumilleríaGrupo Femxa  |  Curso  |  Online  |  Mátricula GratisCurso Gratuito y online de 20 horas dirigido a trabajadores de Cataluña. Con este curso aprenderás a tu ritmo, y en poco tiempo a realizar catas de vinos y saber relacionarlos con la comida más adecuada. Más información »
  • EnologíaESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  Máster Propio  |  OnlineTe permitirá abrir las puertas del mercado laboral en este sector, ya que te permite aprender de una forma profesional todos los secretos del mundo del vino, adquiriendo todos los conocimientos sobre las materias necesarias que un enólogo debe dominar.

    Está destinado a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como Enotécnico, sumiller o catador de vinos profesional.

    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita. Más información »