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Cursos de Gestión y Producción en Cocina

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  • Cocina y PasteleríaMasterD Profesionales  |  Curso Superior  |  Online y SemipresencialEl objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse en las técnicas culinarias básicas.

    Aprenderás las técnicas culinarias más importantes, pero además adquirirás los conocimientos necesarios para iniciarte en la profesión. Además, aprenderás a elegir las materias primas, las herramientas más adecuadas, podrás elaborar menús, pasteles salados, helados... Más información »
  • Panadería y Bollería ProfesionalCCC Centro de Estudios  |  Curso  |  A distancia  |  BecaAprenderás a cómo elaborar y decorar los productos de panadería y bollería, a utilizar equipos y máquinas y realizar el envasado y etiquetado de productos.

    Al finalizar el curso estarás formado para trabajar: en obradores artesanales e industriales como panadero, elaborador de bollería, elaborador de masas y bases de pizzas, operador de máquinas envasadoras, operador de hornos y operador de máquinas de control para la producción de artículos de panadería y repostería industrial.
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  • PasteleríaESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  Curso  |  OnlineConocerás las técnicas de elaboración y manipulación de los diferentes tipos de productos utilizados en la pastelería, así como la presentación y decoración sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas. Más información »
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