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- Aditivos Alimentarios Inad001Po.MercaMadrid Formación | Curso | Online Más información »
- Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en el Sector CárnicoAcedis Formación | Curso | OnlineEste curso trata sobre la implantación de Sistemas de Trazabilidad en las empresas del sector alimentario. La trazabilidad es un requisito legal desde el 1 de Enero de 2005 en todas las empresas alimentarias de la Unión Europea (Reglamento (CE) 178/2002.
La industria cárnica es uno de los pilares de la industria agroalimentaria del país.
Para conseguir una trazabilidad integral del producto es necesaria la integración de todas las actividades (alimentación animal, matadero, despiece, curación, distribución y comercialización) bajo sistemas automatizados o no, que proporcionen una visión amplia y completa de todo el proceso productivo. Más información » - Especialista en Comercio y AlimentaciónFreshCo consultoría y formación | Curso Superior | Semipresencial | Mátricula GratisEn este curso eminentemente práctico aprenderás a dominar las distintas técnicas para atender y vender directamente al cliente géneros que precisan una manipulación específica, aplicando la técnica de venta adecuada, como los productos cárnicos, del mar y de la huerta que precisan de un conocimiento previo muy especifico.
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